阿尔托(AALTO)PS系列 2016

技术参数

年份收成数据

种植季始于温暖干燥的秋季,随后是大陆性气候的非典型冬季,气候温和,多雨,极少出现霜冻。 在春天,我们几乎没有下雨,也没有晚霜。杜埃罗河岸的发芽期不规律,夏季干燥炎热。在8月底和9月初一股热浪到来,给葡萄园带来了一些水压,影响了葡萄成熟。我们在9月26日开始收获采摘,持续23天。 保证葡萄以最佳的卫生条件进入酿酒厂,质量上乘。

葡萄的起源

100%丹魄(Tempranillo),主要源自60至90年的非常古老的葡萄藤,来自La Horra,La Aguilera和Fresnillo。采摘是手工完成的,葡萄装在15公斤容量的小盒子里,我们在采摘中会一丝不苟地仔细检查。

品尝笔记

葡萄酒的颜色很深,会挂杯。靠近鼻子可以闻见非常成熟的黑色水果,甘草和中国墨水的香气,优雅的矿物质元素与木桶的芬芳相融合,十分和谐。口感强劲有序,在单宁的作用下又柔和圆润,极为优雅。PS系列最开始的强劲口感随着在橡木桶中酿造时间的推移,逐渐变得柔和,并与木材的特质完美融合。PS 2016系列需要几年时间才能提供最佳品质的葡萄酒。理想情况下,它应该存储至少一年再开始享用。但是从装瓶的第三年开始它的口感和味道会变得更加复杂,会有一系列的细微差别。

橡木桶酿造

在50%新的法国和美国橡木桶中酿造17个月

分析数据

瓶装
2018年7月
酒精度
14,5%酒精度

监管委员会评级
非常优秀

最后年份收成评分:

Vintage R.Parker Guía Peñín Guía Proensa Guía Gourmets Wine Spectator Decanter
2008 92 98 9.75/10
2009 93 94 96 9.75/10
2010 94 98 94 92
2011 94 94 98 99/100 93
2012 94 95 98  98/100 95
2013 95  99/100
2014 94 91
2015 94 94  99/100 95
2016 94 – 95 95

最新一年年份收成数据说明:

2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015